分析香菇菌棒不出菇主要原因是什么

2021-02-24 00:00:00    来源：    点击：8726    喜欢：2

       分析香菇菌棒不出菇主要原因是什么

       一是转色处理不当有的菌棒因受光较强，空气过于单调或翻动次数过多等的影响，往往转色过深，构成较厚的甲状菌皮，导致出菇困难。防范对策：转色期间，菇棚温度坚持18-22℃，相对湿度55-75%，且保持散射光照，减少翻动次数，不需要翻动时切忌千万不要翻动。菌皮过厚的菌棒出菇时应经过菌棒浸水后盖膜提温方法软化菌皮，再刺激出菇。

       二是菌棒菌龄积温不可 养菌温度不适，菌棒菌丝培养处理不合理，有的是提前刺孔增氧促熟，在有用菌龄积温短少，菌丝堆集的营养物质短少，不出菇或出假菇(变形菇)。应对对策：将菌袋置于20-25℃条件下持续培养，或把菌筒堆积起来，掩盖薄膜前进堆温，促进菌丝持续后熟发育。

       三是培养基内的水分过多或过少，培养基内水分太多，培养基内缺氧。水分太少，菌丝成长没活力，菌棒的含水量不适直接影响到原基构成，子实体分解和发育。应急对策：可采用强制通风，恰当补水调度菌棒的干、湿度，有针对性的催蕾出菇。菌袋越夏菌棒完结转色后，于6月下旬进入越夏处理，到8月下旬结束。越夏的关键在于尽可能下降菌袋温度，坚持菌丝的活性。

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