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菌袋助力工厂化健康发展
2018-04-11 00:00:00 来源: 点击:15861 喜欢:0
我国食用菌产业经过多年发展,机械化、设施化、集约化、标准化发展程度不断加强,逐步由传统粗放型生产向现代化、智能化生产转变,工厂化成为产业发展的主导趋势,推动了食用菌产业的快速发展。
随着工厂化生产的不断发展,对菌需物资、设备等配套产品的要求越来越高,就菌袋而言已不再是简单的装料工具,而更多的应关注其在食用菌生长过程中所发挥的功能性作用,为食用菌健康生长创造小生态环境。下面就详细说下,一个好的菌袋是如何助力工厂化健康发展的。
一、菌袋保障标准化生产
菌袋在尺寸规格、厚度、拉力、回缩力等各项指标上均保持一致性,从而保证了完全机械化生产,提高了生产效率,节省了人工成本。
二、菌袋破损率几乎为零
菌袋强度高、弹性大、韧性强,装料后袋体粗细一致、不胀袋、不爆袋,窝口拧不断,底部热合线牢固、不爆底、不漏气,破损率接近于零,有效的节约了工厂化生产成本。
三、菌袋染菌率几乎为零
菌袋抗扎能力强、装料无微孔;可适用于高温高压灭菌,灭菌后菌袋材质无变化;因添加特殊材料,袋体本身具备抑制杂菌的作用,全方面的保障菌棒不染菌,不坏棒。
四、菌袋保障成品率
菌袋高温高压灭菌后,袋体更加透亮,有易观察菌丝生长,便于管理;弹性好,收缩力强,袋料紧贴于一体;袋体微透气、不透水,菌丝生长不缺氧、长得壮、生命力旺盛、免疫力强,从而有效的保障菌包的发菌质量,成品率更高。
五、菌袋保障产出率
菌袋具备透气功能,增大了气体交换量,发菌速度快,缩短了生产周期,提高了生产效率;就种植木耳而言,收缩性强,袋料紧贴不憋芽,生长期内菌袋不风化,可多采一到两茬,自然产量高。
六、菌袋保障效益
菌袋保障菌包品质,后期无需药物辅助,菌品无污染,属健康有机产品。就香菇而言,菌袋收缩性强,转色时瘤状物不过分突起,转色快,菌皮均匀,产出的香菇大小基本一致,品相好。就木耳来说,收缩性好,催芽期割口边内卷,耳芽长得齐,耳型好。菌品健康质量好、品相好,销售价格高,效益自然好。
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