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在香菇栽培工艺中,免割袋保水膜出菇

2018-04-18 00:00:00    来源:http://www.zsrsyj.com/    点击:15052    喜欢:0

在香菇栽培工艺中,在脱袋菌棒后涂刷保水剂,凝结一层保水膜层,香菇自然长出,具有省工省力,菇形好、菇质优、香菇率高,保持水分、操作方便、对人体和菇体无毒副作用等特点。现将香菇免割袋保水出菇技术要点介绍如下:

1、菌棒保水剂选择和简介
菌棒保水剂以棕榈油为原料,经复杂工艺加工而成的菌棒专用保水剂,其常温下是一种略有脂肪气味的乳白色粉沫,熔点在52度左右。

2、菌棒选择

2.1 选择庆元9015、庆科20、939、135等花菇品种;
2.2 选择无杂菌、无霉烂,转色正常,菌丝生理成熟的菌棒;
2.3 菌棒含水量适中,偏轻的菌棒应先补足水分后再涂刷保水剂。

3、涂刷时间第1或第2潮菇出菇前1周内,菇蕾尚未长出时(选择温度较低且湿度稍大的天气时段)。如已有少量菇蕾应将其剔除后涂刷,切勿将保水剂直接涂刷在菇蕾上。

4、涂刷方法花菇保水剂有固态或液态两种产品,固态保水剂先加温完全熔化后再使用,液态保水剂则用木棒搅匀后直接使用,使用时将菌棒脱袋,采用浸泡0,5s或用漆刷均匀涂抹到菌棒上。

5、出菇管理使用保水剂的菌棒必须抓好"增湿催蕾出菇"和"保湿休息养菌"管理环节。涂上保水剂后,避免菌皮硬化是关键,除了菇蕾长至2cm后需要加强通风催花外,其余时间都不能过于通风。
5.1 增湿催蕾出菇:要求时常盖下大棚薄膜或在菌棒上盖薄膜不使菌棒表面干燥,有利菇蕾长出,棚内干燥空气相对湿度低时可向菌棒喷清水,保持菌棒含水量适中、菇棚内保持相对湿度85%。
5.2 保湿休息养菌:在菇潮间隙(养菌期间)需盖膜保湿,8d后增湿催蕾出菇,菌棒偏轻时要及时补水。

5.3 菇蕾长至2cm以上揭膜通风管理,形成香菇。

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