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【种植技术】香菇出菇管理技术要点
2018-10-06 00:00:00 来源: 点击:12869 喜欢:0
由于多数菇农对该菌种的生长习性了解甚少,存在许多误区,有待改进提高。现将我们发现的问题,提供给菇农朋友,供大家参照!
一、控制好转色期间的出菇问题
香菇(0912)有易于出菇的特性、表现在养菌后期没转色,容易出现憋袋菇。为了使憋袋菇进市场,只能推入袋。如果在这个时间段控制不好,就会造成大量憋袋菇出现。要控制好憋袋菇就要从以下几点做好工作:1、提早排气,香菇(0912)必须尽早排气通氧。当菌丝长满菌棒之后,就要立即着手这项工作,不能拖延。
2、合理码放。排气通氧结束以后,要合理码放菌棒垛形和垛高,码放好了以后,不能再搬动。防上振动刺激。
3、防止温差刺激。养菌后期应注意保持恒温,避免温差刺激。将温差控制在最小的范围之内。
4、避免强光照射。在养菌过程要尽力保持黑暗。后期养菌转色,,所给光也要控制强度,严控强光刺激形成菇蕾。
二、脱袋管理
由于香菇(0912)后期管理中很容易出现提前出菇,即容易出现憋袋菇。而且是没有转色或少量转色就出现了大量憋袋菇(只能扒袋让此菇变成商品)。所以,对于多数菇农还存在一个脱 袋后菌棒转色的工作。如果出现上述情况是时及早采摘,在采摘完脱袋菇之后,抓紧养菌转色,同时完成下面两项工作:1、脱袋转色。如果脱袋以后还没有转好色,在采摘完脱袋菇之后,要注意闷棚提温,同时要结合打水,提湿保湿。打水次数要根据转色情况而定,使菌棒尽快完成转色。只有转色完好的香菇(0912)菌棒,才能保证后面几潮菇的出菇有质有量。否则,杂菌很快会污染菌棒。否则菌棒可能会因为转色不好出现不出菇,出菇质量下降和甚至散棒的情况。
2、转色完成后,要停水养菌7天左右开始注水出菇。转色良好的菌棒,是确保出菇正常的重要环节。如果处理不好,会造成后期出菇的困难,也会直接影响出菇的产量和质量。
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