香菇保水膜免割袋生产厂家为你推荐花菇的形成及栽培技术（一）

2017-07-22 00:00:00    来源：南阳市真山人食用菌物资有限公司    点击：13709    喜欢：0

花菇的形成及栽培技术

   花菇在香菇之中，质量最佳，经济价值最高。由于它具有菌盖肥厚，外观美丽，有白色辐射状或菊花状的裂纹，肉质细嫩，香味浓郁，营养丰富等特点，所以，在国内外市场上，深受消费者的喜爱。同时也是香菇同类产品中最有竞争力的一种。

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     一、花菇形成的原因。花菇是在特殊的气候条件下形成的，特别是在高海拔地区，冬季气温低，空气干燥，温湿差大的条件下，最容易形成。任何一个香菇品种，只要具备上述特定的环境条件都可以形成花菇。花菇菌盖表面的裂纹是表里的细胞分裂生长不同步形成的。菌盖最外面的表层细胞，在夜间是处在气温较低，在白天处在空气干燥的条件下，分裂生长缓慢。而内部的菌肉细胞是处在水分、温度较为适宜的条件下，分裂生长旺盛。结果表层细胞就胀破而龟裂形成白色的花纹。

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