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2019-09-18 00:00:00 来源：点击：13395 喜欢：0

香菇保水膜浅析菌棒的培养情况，指从接完种到香菇菌丝长满料袋并到达生理老到这段时间内的处理。菌袋培养期一般称为发菌期，可在室内(温室)、温棚里发菌，发菌地址要洁净、无污染源，要单调、通风、遮光等。进袋发菌前要消毒灭菌、灭虫，地上撒石灰。

夏天耕种香菇发菌期正处在高温时节，气温往往要高于菌丝成长的适温(24～27℃)，所以发菌期处理的重点是防止高温烧菌。发菌时，3个袋一层呈三角形垒成排，或“#”字型排放，接种穴朝周围面排放，每排垒几层要看温度的凹凸而定，温度高可少垒几层，排与排之间要留有走道，便于通风降温文查看菌袋成长状况。

发菌场所的气温控制在28℃以下。开端7～10天内不要翻动菌袋，第13～15天进行翻袋，这时每个接种穴的菌丝体呈放射状成长，直径在8～10厘米时成长量添加，呼吸强度加大，要留神通气和降温。

在翻袋的一同，用直径1毫米的钢针在每个接种点菌丝体成长部位中心，离菌丝成长的前沿2厘米左右处扎微孔3～4个或许将封接种穴的胶粘纸揭开半边，向内折拱一个小的孔隙进行通气，一同挑出杂菌污染的袋。

这时由于菌丝成长发生的热量多，要加强通风降温，把发菌场所的温度控制在25℃以下。超越32℃菌丝成长弱，35℃时菌丝会连续成长，38℃时菌丝能烧死。降温的方法许多，可活络掌握。

如：削减菌袋排放层数，扩展菌袋距离，散热降温。温室和大棚发菌，白日加厚隐秘物，晚上揭去隐秘物;室内和温室发菌，趁夜间外界气温低时，加强通风降温，有条件的可装置排风扇;气温过高，可喷凉水降温，但要留神喷水后要加强通风，不能构成环境过湿，以防止杂菌污染。

一般要培养45～60天菌丝才华长满袋。这时还要持续培养，待菌袋内壁四周菌丝体呈现胀大，有皱褶和拱起的瘤状物，且逐步添加，占整个袋面的2/3，手捏菌袋瘤状物有弹性松软感，接种穴周围稍微有些棕褐色时，标明香菇菌丝生理老到，可进菇场转色出菇。