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香菇养菌管理, 对香菇至关重要!
2018-08-03 00:00:00 来源: 点击:13411 喜欢:0
香菇制袋,菇友们要做到精细生产,严格管理,做到预防为主,防重于治的指导方针。
好多菇友,认为过了香菇装袋关、灭菌关、接种关,香菇菌棒就算万事大吉了,就可以松一口气了。于是,放松了警惕。其结果,好多人栽在了养菌关。
养菌管理,对香菇至关重要!
同样制袋,同样接种,有的成品率高有的成品率低,主要问题出在细节。管理细节不一样,所出现的效果就不一样。
前期灭菌、接种和消毒工作做得再好,效果再好,如果养菌做不到恒温,出现大的温差,白天温度高,晚上温度低,那么菌眼上就有大量水珠出现,在第二天再次升温时就会水珠流进菌眼里就发生青霉,绿霉,黄曲霉等杂菌。
所以养菌恒温最重要。养菌中期温差大,菌袋会发生瘤状物发生过多,过多瘤状物也会消耗养份,也会造成保水膜与袋不连导致出菇困难。养菌后期如温差过大会是袋皮增厚,白袋出菇等现象。
所以养菌恒温很重要,只有科学管理才能出优质好菇。还是那句话,技术出效益,细节出成败。
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